지방 감량을 위한 Paleo Nutrition
구석기 시대 식단 (Hunter-Gatherer, 석기 시대 또는 원시인 영양이라고도 함)은 기본적으로 인간이 먹도록 유전적으로 적응된 식단 유형을 의미합니다. 사실상 최초의 인간 식단입니다. 이것은 약 250만 년 동안 인류가 선호하는 식단이었습니다. 일반적으로 농업 및 기술 제품은 먹기에 건강에 좋지 않습니다(오늘날 사회에서 패스트푸드 및 기타 고도로 가공된 탄수화물 식품의 증가와 함께 비만의 증가를 보면 육안으로 명백합니다). 그리고 우리는 주로 생식 상태 그대로의 건강에 좋은 전체 음식만을 먹으려고 노력해야 합니다. 나는 이 모델을 사용하여 수십 명의 개인의 지방 감소와 전반적인 건강을 달성하는 측면에서 큰 성공을 거두었지만 가능한 한 엄격하게 이를 준수할 준비가 되어 있어야 합니다. 그렇지 않으면 결과가 최적이 아닐 것입니다. 잠시 후에 몇 가지 레시피 제안을 간략히 설명하겠습니다. 하지만 옵션은 끝이 없습니다. 제가 먼저 할 일은 무엇을 섭취해야 하는지, 무엇을 섭취해서는 안되는지에 대한 개요를 설명하는 것입니다. 그러면 창의적인 식사를 시작할 수 있습니다! 제가 말씀드리고 싶은 것은 살을 빼기 위해 먹는 것이 여러분이 할 수 있는 가장 흥미로운 일은 아니지만 여러분의 미각이 바뀌고 실제로 자연 식품의 맛을 맛보기 시작할 것이라는 점입니다. 나는 심지어 이렇게 말하는 나 자신을 발견했다; ‘이 브로콜리는 정말 대단해요 정자역맛집.’!!
2. 무엇을 먹을까:
먹어라:
• 고기, 생선, 계란.
• 야채 – 예: 아스파라거스, 아티초크, 브로콜리, 양배추, 당근, 콜리플라워, 시금치, 고추, 버섯, 애호박, 콜리플라워 등.
•베리 및 생견과류 •기타 과일(가끔)
•일부 유제품(탈지유, 염소 치즈 등)(NB관용성에 따라 다름*)
•허브와 향신료.(칼로리가 없고 자연적인 발열 효과로 체중 감량에 도움이 되기 때문에 식사의 즐거움을 높이는 완벽한 방법입니다.)
먹지 않는다:
• 곡물 또는 옥수수(옥수수, 밀, 보리, 쌀 등)
• 파스타
• 녹말이 많은 야채(감자, 참마, 예루살렘 아티초크 등)
• 정제 설탕(요구르트 등 식품 라벨을 확인하세요)
• 콩류(콩, 콩 제품, 땅콩, 렌즈콩 등)
• 화학 식품 첨가물.
• 유제품(NBtolerance에 따라 다름*)
자신에게 유당내성이 있는지 없는지 잘 모르겠다면 2주 동안 유제품을 완전히 끊고, 달라진 느낌이 드는지 판단하는 것이 가장 좋습니다! 어떤 사람들은 부풀어오르는 증상이 훨씬 덜하다고 보고하고, 어떤 사람들은 지성 피부와 여드름이 덜하다고 보고하며, 어떤 사람들은 장 염증이 없어 눈에 띄게 허리둘레가 줄어든다고 보고합니다.
편하게 가세요:
•소금(과식, 고혈압을 유발할 수 있으며 감각을 둔하게 합니다)
•가공 식품. 대신 단순하고 전체 식품을 섭취하세요
•인공 감미료(감각을 둔화시킬 수 있으며 단순히 미뢰에 단맛을 가하는 것만으로도 인슐린 반응을 유발함) 기본적으로: 우리 조상들이 덤불에서 따거나 창으로 잡을 수 있었다면 먹을 수 있습니다. 규칙은 음식을 익히지 않은 상태로 먹을 수 있었다면 건강에 좋다는 것입니다. 이는 자연적으로 발생하는 “저탄수화물~중탄수화물” 섭취 방식입니다.