건강한 식단 만들기
매일 식단에 잎채소를 포함하세요. 잎채소는 섬유질이 풍부하고 비타민 C, 칼륨, 마그네슘, 엽산이 풍부합니다. 식단에 초점을 맞춘 여러 연구에 따르면 녹색 채소를 많이 섭취하는 사람들은 심장 질환과 일부 암 발병률이 낮습니다. 또한 철분과 칼슘의 좋은 공급원이기도 합니다. 또한 채소는 칼로리와 콜레스테롤 함량이 매우 낮아 거의 완벽한 식품이라고 할 수 있습니다 동남지구곱창.
과일은 몸에 필요한 섬유질과 비타민을 제공합니다. 자연적으로 단맛이 나는 과일은 칼로리는 높지 않으면서도 당분에 대한 갈망을 해소하는 좋은 방법입니다. 항산화제는 질병 퇴치에 중요한 역할을 하며, 신선한 과일에는 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 과일을 식사에 포함하면 풍부한 미네랄, 비타민, 그리고 기타 영양소를 섭취할 수 있습니다.
정제된 곡물 대신 통곡물로 만든 빵과 파스타를 선택하세요. 곡물이 “정제”되는 과정에서 영양가가 상당 부분 사라집니다. 통곡물은 정제된 곡물과 같은 가공 과정을 거치지 않기 때문에 영양가를 그대로 유지합니다. 정제된 곡물로 만든 빵과 파스타가 통곡물 빵과 파스타보다 건강에 좋지 않은 것은 바로 이러한 제조 과정 때문입니다.
건강한 식단을 위해서는 지방과 설탕이 많이 함유된 식품을 제거하거나 크게 줄여야 합니다. 이러한 빈 칼로리는 불필요한 체중 증가로 이어집니다. 정제된 설탕과 지방, 특히 포화지방이 과다 함유된 식품은 피하는 것이 가장 좋습니다. 식단에 건강한 지방을 더하려면 올리브 오일을 사용하세요.
어떤 식단에서든 가장 중요한 성분은 아마도 물일 것입니다. 우리 몸의 세포는 생존하고 건강을 유지하기 위해 물이 필요합니다. 몸에 수분이 부족하면 몸이 약해지고 질병에 취약해집니다. 하루 8잔의 물을 마셔야 한다는 옛말은 전혀 틀린 말이 아닙니다.
고기를 먹는다면 포화지방이 높은 부위는 꼭 피해야 합니다. 대신 생선이나 가금류처럼 살코기를 드세요. 이러한 선택은 단백질은 제공하지만 지방은 전혀 없습니다.
견과류와 요구르트는 훌륭한 간식입니다. 견과류는 필수 지방산의 좋은 공급원이며 심장 건강에도 좋습니다. 요구르트는 단백질이 풍부하고 소화계에 좋은 박테리아도 풍부합니다. 간식으로 견과류와 요구르트를 준비해 두면 배가 고플 때마다 건강에 해로운 간식을 먹는 것을 예방할 수 있습니다.
건강한 식단에서 보충제도 중요한 역할을 합니다. 좋은 종합 비타민만 섭취하면 충분할 수 있지만, 그것조차 과할 수 있다는 점을 명심하세요. 나머지 식단을 과일과 채소로 균형 있게 섭취한다면 이미 필요한 영양소의 대부분, 아니 어쩌면 전부를 섭취하고 있을 것입니다.
결국 건강한 식단을 만드는 데는 약간의 정보와 자기 수양만 있으면 됩니다. 처음에는 조금 어려울 수 있지만, 곧 이렇게 먹는 것이 몸에 밴 습관이 되어 예전 식습관은 전혀 신경 쓰지 않게 될 것입니다.