식물 기반 단백질 시장-분석, 동향 및 예측
Marketsandmarkets에 따르면 그만큼 2020 년에 미화 10 억 달러로 평가되는 것으로 추정되며 2026 년까지 156 억 달러에 달하는 것으로 예상되며, CAGR은 7.2 %의 가치 측면에서 기록됩니다. 식물 기반 단백질 시장의 성장을 주도하는 주요 요인 중 일부는 식품 산업의 수요 증가, 완두콩 기반 단백질에 대한 수요 증가 및 고성장 잠재 시장에서 확장 할 수있는 기회를 포함합니다 서울메이드카페.
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이 보고서에서 프로파일 링 된 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
- 궁수 다니엘스 미들랜드 회사 (ADM) (미국)
- Wilmar International (미국)
- Cosucra Groupe (벨기에)
- Emsland Group (독일)
- 카길 (미국)
- 잉글리온 (미국)
- 듀폰 (미국)
아시아 태평양은 예측 기간 동안 가장 높은 성장을 기록 할 것으로 예상됩니다.
아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 가장 높은 성장을 기록 할 것으로 예상됩니다. 비건 채식 음식 소비가 증가함에 따라 식물성 식품에 대한 수요가 증가했습니다. 사료 부문은 또한 중국, 인도 및 일본과 같은 국가에서도 성장 하여이 지역의 식물 기반 시장의 성장을 돕습니다. 이 지역에서 운영되는 주요 선수 중 일부에는 Herblink Biotech Corporation (China) 및 ET Chem (중국)이 포함됩니다. 지역 제조업체 외에도 Cargill (미국), DSM (네덜란드) 및 ADM (US)과 같은 주요 외국 선수는 아시아 태평양 지역의 국가에 생산 및 연구 개발 시설을 설립했습니다.
식물 기반 단백질 시장은 각 지역에 대한 상세한 분석과 함께 지역별로 분류됩니다. 이 지역에는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 행 (중동 및 아프리카)이 포함됩니다.
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적용에 따라 식품 세그먼트는 예측 기간 동안 식물 기반 단백질 시장을 지배 할 것으로 예상됩니다.
식품 부문은 인간 영양에 광범위한 사용으로 인해 식물 기반 단백질 시장을 적용하여 가치 측면에서 지배 할 것으로 예상됩니다. 식물성 단백질은 다양한 식품에 영양가를 추가하기 위해 식품에 통합됩니다. 다른 제품 공급원은 분리주, 농축 물 및 질감 단백질과 같은 유형으로 개발되며, 유제품 및 육류 대안, 준비된 식사, 제과 및 기타 식품 유형을 포함한 다양한 유형의 식물성 식품에 사용될 수 있습니다.