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상하이 난샹 샤오롱바오

광고 Nanxiang Xiaolongbao는 실제로 100년이 넘는 역사를 지닌 Nanxiang Town의 전통 간식입니다. 껍질이 얇고, 속이 꽉 차고, 상큼한 맛으로 국내외 휴가객들에게 큰 호응을 얻고 있습니다. 속은 다진 돼지고기를 넣고 샬롯과 마늘 한 쪽을 넣지 않고 약간의 생강 뿌리 가루, 소금, 소스, 설탕, 물로 만듭니다. 속재료는 계절의 변화에 ​​따라 바뀔 수 있습니다. 예를 들어 여름에는 새우 알갱이가, 가을에는 게살이 나옵니다. 만두피를 얇은 반죽으로 감싼 뒤, 대나무 찜통에 넣어 쪄냅니다  세부맛집.

Nanxiang은 Xiao Longy Mantou가 발명된 상하이 근처의 도시일 것입니다. 따라서 난샹 샤오 롱바오(Nanxiang Xiao Longy Bao)를 섭취해야 합니다. 크기가 작지만 고기가 많아 맛있고 걸쭉한 국물이 튀어 혀를 데우고 심장까지 흘려 보낼 것입니다. 젓가락으로 만두를 선택할 때의 연약함을 무시하고 피부는 거의 종이처럼 얇았습니다. 킹 사이즈 난샹 게알 찐빵은 모든 면에서 최고의 챔피언이 될 것입니다. 건초를 통해 처음 국물을 꺼냈을 때 최고의 고기는 마지막에 남겨 두었습니다. 어쨌든 그 두꺼운 피부와 엉망이 안타깝습니다.

샤오롱바오는 수프 만두와 샤오롱 만터우라고도 불리며, 도시의 많은 화교들에게서 이 중국 음식을 찾을 수 있습니다. 중국에서는 어느 도시에서나 찾을 수 있지만 가장 정통한 것은 상하이 난샹 만터우 상점에서 나온 것으로 상하이 타운 신묘(Shanghai Town God’s Temple)에 있습니다. Xiao Longy Bao는 상하이 전역에서 다양한 특성을 지닌 제품을 얻을 수 있습니다. 대부분은 두껍고 부드러운 피부를 갖고 있으며, 치아 충전재 안에 종이가 들어 있는지 궁금해하실 수도 있습니다. 그러나 당신의 발판을 엉망으로 만들 노점상이 있었고, 당신이 할 수 있다면 다시 만들 것이라고 약속했습니다.

상하이에서 가장 유명한 샤오롱바오(Xiao Longy Bao)는 구시가지 신의 사원(Old Town God’s Temple) 구역에 있는 매력적인 Yu Yuan 안에 있는 Nanxiang Steam Bun Restaurant에서 맛볼 수 있습니다. 경치 좋은 구조물, 절묘한 Jiuqu 다리, 이야기를 전하는 오래된 나무, 붉은 색 단풍 사이에서 긴 줄을 볼 수 있습니다. 정말 긴 대기열 중 하나입니다.

Nan Xiang에는 3가지 다른 서비스 금액과 가격이 있습니다. ‘평민’은 20 RMB의 만두로 구성된 10개의 뜨거운 배관을 위해 바닥 수준에 줄을 섰습니다. 대부분은 직장에서 물건을 구입한 후 상자 전체를 게걸스럽게 먹어 치울 것입니다. 일반적인 대기열 시간은 약 1시간 정도였으며, 최소한 거리의 연예인들이 노래를 부르는 것을 들을 수 있습니다.

2층에는 의자가 늘어선 긴 줄이 있는데 약 30분 동안 지켜봐야 합니다. 나의 조언: 의자를 지키고 뒤에 있는 다른 사람들이 알려주는 것을 정확히 무시하십시오. 그들은 당신 앞에 설 수 있도록 이야기를 알려줄 수도 있습니다. 더 많은 비용을 지불할 준비가 되셨다면 완전히 위층으로 올라가 최소 150 RMB를 지출하여 거의 바로 의자에 앉으실 수 있습니다.

110년의 역사를 지닌 Nanxiang과 같은 두 곳의 Xiaolongbao 전문 레스토랑이 가장 정통하