최고의 바베큐를 어떻게 선택할 수 있습니까?
브리즈번에있는 BBQ 매장을 방문 할 때 BBQ와 해당 구조를 비교하는 방법은 다음과 같습니다. 올 여름 BBQ를 쇼핑하는 동안 다음 기준과 기능을 고려하십시오.
바베큐 비교
바베큐 요리 저녁 식사는 여름의 하이라이트 중 하나입니다. 내장, 모바일 또는 휴대용 및 숯, 가스, 펠렛 또는 전기. 모든 사람의 선호도에 맞는 그릴이 있습니다.
이번 여름에 BBQ 애들레이드를 찾을 때 다음과 같은 요구 사항과 특성을 명심하십시오.
사용 가능한 모델
바베큐는 숯, 가스, 목재 펠렛 및 전기를 포함한 다양한 스타일로 제공됩니다. 보세요 :
숯 바베큐
독특한 맛으로 인해 음식에 제공되며 진정한 고전 인 숯 바베큐는 인기로 돌아 왔습니다. 현대적인 디자인, 향상된 성능, 강력한 구조, 편리한 작업 표면 및 저장, 목재를 추가 할 수있는 능력 및 더 큰 재 포수 및 프로판 가벼운 것은 제조업체가 제공하는 특성 중 하나입니다. 가볍기 때문에 캠핑에 좋습니다.
일부 변형에는 열 제어와 유사하게 통풍구가 열릴수록 연소를 가속화하는 조정 가능한 통풍구가 포함됩니다. 통합 온도계를 사용하여 온도를 추적 할 수 있습니다.
숯 조각은 쉽게 빛나고 빠르게 가열됩니다. 연탄은 빛이 더 어렵지만 상당히 오래 지속되어 로스팅에 탁월합니다. 화격자의 높이와 숯선의 트레이는 일반적으로 수정 될 수 있습니다.
가스 바베큐
가스 바베큐에는 두 가지 가스 바베큐가 있습니다. 리필 가능한 탱크에서 프로판을 사용하는 것과 가정용 공급에서 천연 가스를 사용하는 사람들. 어느 것이 가장 잘 알려져 있습니까? 프로판은 이식성과 접근성으로 인해 승리합니다 쿠쿠.
가스 그릴은 작동하기 쉽습니다. 그들은 빠르게 가열되어 정확한 온도 제어를 제공합니다. 음식과 매리 네이드의 맛이 유지됩니다. 가스 그릴은 외부에서만 사용할 수 있습니다. 일부 장소와 콘도 단지에서는 사용이 금지 될 수 있습니다.
전기 바베큐
전기 그릴은 도시 지역에서 편리하며 일년 내내 사용될 수 있습니다. 그들은 두 가지 크기로 제공됩니다. 하나는 큰 요리 표면이 있고 다른 하나는 작은 것입니다. 한두 사람의 경우 작은 크기가 이상적입니다. 반면에 전기 그릴은 가열하는 데 시간이 오래 걸리며 요리 과정이 느려집니다.
흡연자
연료 공급원에서 직접 생성 된 열을 사용하는 대신 바베큐는 고기를 요리하기 위해 연기를 사용합니다. 이로 인해 “낮고 느린”요리 효과, 특히 부드럽고 맛있는 음식이 생깁니다. 흡연자의 음식은 제대로 요리하는 데 3 시간에서 12 시간이 걸릴 수 있습니다.
나무 펠렛 그릴
목재 펠렛 그릴은 안전하고 사용하기 쉬운 나무 펠릿을 사용하여 열을 만듭니다. Hickory, Mesquite, Apple 또는 Oak와 같은 다양한 맛의 펠릿은 요리를 향상시키는 데 사용할 수 있습니다. 펠렛 그릴은 다기능이므로 담배를 피우거나 찐, 바베큐 또는 식사를 할 수 있습니다.
사용 가능한 구조
바베큐는 다양한 구조로 제공되며 다음과 같습니다.
바베큐 구조
스테인레스 스틸, 에나멜 스틸, 주철 또는 알루미늄은 상점에서 구입 한 그릴에 사용됩니다. 그릴의 1 차 몸체는 뚜껑이 제대로 닫으려면 튼튼해야합니다. 깊은 몸을 선택하여 열이 균등하게 흐르도록하여 갑작스러운 화재를 방지하십시오.
스테인리스 스틸 구조
스테인레스 스틸은 녹 방지적이고 내구성이 뛰어납니다. 그러나 구조의 두께는 다양하며 국제 스테인리스 스틸 표준은 내구성을 결정합니다. 바베큐는 204에서 430으로 평가되며 등급이 높을수록 스테인레스 스틸이 얇아 품질과 내구성이 낮습니다. 바베큐를 구입할 때는 그릴이 사용될 때 적절한 따뜻함을 제공하는 재료를 더 낮게 만들 수 있습니다. 지나치게 얇은 스테인레스 스틸은 시간이 지남에 따라 변색되고 청소하기가 더 어렵습니다.
에나멜드 강철 구조
에나멜드 강철은 저렴합니다. 그러나 온도 변화가 발생하기 쉽고 내성 저항력이 적습니다. 튼튼한 프레임과 캐스터가있는 모델을 선택하십시오.
점화 시스템
푸시 버튼과 로터리 또는 전자 컨트롤러의 두 개의 바베큐 단량체가 있습니다. 두 방법의 차이점은 푸시 버튼이 하나의 스파크 만 생성한다는 것입니다. 대조적으로, 로타리 및 전자 컨트롤러는 많은 스파크를 생성하여 그릴을 불안화하기가 훨씬 쉽습니다. 컨트롤을 철저히 청소하여 그리스 스패 터나 녹을 제거하십시오. 정기적 인 유지 보수는 점화 시스템이 제대로 작동하도록 보장합니다.
저장 선반 및 캐비닛
추가 작업 영역은 일반적으로 요리와기구를 배치하는 데 유리하며 향신료와 액세서리를 유지하는 공간은 매우 편리합니다. 구매하기 전에 그릴 선반을 확인하십시오. 그러나 고정 된 내장 그릴은 항상 모바일 및 휴대용 대응보다 견고한 선반을 갖습니다.
조명
충분한 조명으로 태양이 설정된 후 저녁에 나중에 바베큐를 사용할 수 있습니다. 일부 그릴에는 뚜껑이 열릴 때 조명을 닫고 닫을 때 꺼진 그릴 손잡이에 부착 된 LED 표시등이 포함됩니다. 대부분의 그릴 핸들과 호환되는 그릴 조명도 별도로 구입할 수 있습니다.
가장 적합하고 비용 친화적 인 것을 구입하십시오 식사를 즐기십시오.